TNS Gallupin 23.8.2007 julkaiseman RISC Monitor -tutkimuksen mukaan jo 4 % yli 15-vuotiaista suomalaisista noudattaa vähähiilihydraattista (vhh) ruokavaliota. Tämä tarkoittaa noin 200 000 suomalaishenkilöä. Ravitsemusasiantuntijat pelkäävät kasvojensa menetystä: yhä useampi suomalainen syö monella tavalla täysin päinvastaisesti kuin asiantuntijat suosittelevat, mutta silti laihtuvat, voivat paremmin ja tervehtyvät. Ravitsemuspoliitikot ovat myöskin huolissaan, sillä vhh-ruokavalion kasvava suosio alkaa pikkuhiljaa vaikuttamaan kotimaisen viljan ja perunan myyntiin.

Kun meitä pari vuotta sitten oli 200 000, olisi kiinnostavaa tietää, paljonko meitä on tänä päivänä. Oma veikkaukseni on, että määrä lisääntyy kovaa vauhtia koko ajan. Valistunut arvaukseni on, että meitä on neljännesmiljoona. Sitä olisi ollut vaikea arvata vajaat seitsemän vuotta sitten, kun innostuin ruokavaliomuutoksesta.

Mainokset