• 1/2 kg kauriin patalihoja
  • kaalia  (puoli kerää)
  • tilkka voita
  • ruususuolaa ja pippurisekoitusta
  • vettä

Ensin paistoin kevyesti lihat ja kuullotin kaalit paistinpannulla tilkassa voita. Sitten pistin ne pataan ja kaadoin päälle kiehuvaa vettä. Ruususuolaa ja pippurisekoitusta, ja uuniin muhimaan. 170 °C noin 2 ja 1/2 tuntia.

Mainokset