Tämä keitto on herkullista, ja ohje ärsyttänee vähän joka suunnan fundamentalisteja blissysmile :

HIILARITIETOINEN KASVISKEITTO

liotin kuivattuja suppilovahveroita, porkkanaa, purjosipulia, lanttua, parsanlehteä, ja sitten pilpoin tuoretta porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa, tomaatteja, kaalirapia, salkopapuja, fenkolinjuurta, kevätsipulia ja heitin joukkoon kuivattua persiljaa ja tilliä. Keittelin näitä ja lisäsin amaranttijyviä ja kvinoajyviä. Kun homma oli kypsää lisäsin luomusuolaa ja ruokalusikallisen kookosöljyä (4 litraan keittoa) ja soseutin sen. Olisin laittanut kuohukermaa, jos mulla olisi ollut.

Tuloksena oli herkullinen soppa (joka sisältää tärkkelyskasviksia, viljaa vaikkakin gluteenitonta, on vähärasvainen, mutta ”onneksi” rasva on edes tyydyttynyttä, muuten ei uskottaisi että joku karppi söisi näin runsaasti kasviksia…)

Mainokset