Kaktusviikuna-piimä-pirtelö

  • 2 dl kirnupiimää
  • 1 kaktusviikuna
  • 1 dl heraproteiinia
  • 1 rkl oluthiivahiutaleita
  • hyppysellinen steviosidia ja toinen bourbon-vaniljaa

Tietoisku: Keski- ja Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kaktusviikuna on soikea hedelmä, jonka pituus on noin 10 senttiä. Hedelmät kasvavat suurissa kaktuksissa niiden lehtien ulkoreunoilla. Kaktusviikunan hedelmäliha on oranssia ja mureaa. Maku on makea ja raikas. Eksoottiset hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinin esiastetta, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia.

Oluthiivahiutaleista saa B-ryhmän vitamiineja. Ne ovat myös hyvä entsyymitoiminnan vilkastuttaja.

Advertisements