Tutkimuksen johtajan mukaan klassinen viisaus – syö kaikkea kohtuudella, syö vähemmän kaloreita ja vältä rasvaisia ruokia – ei olekaan paras tapa pitää paino kurissa.– Sillä, mitä syöt on suuri merkitys. Kaloreiden laskemisella ei ole merkitystä ellei katso, millaisia kaloreita syö, tutkimuksen johtaja, tohtori Dariush Mozaffarian kertoo lehdelle.Yleinen uskomus rasvansyöjistä ei pädeTutkimuksessa tehtiin yksi mullistava löydös yksittäisen ruoka-aineen vaikutuksesta painonpudotukselle. Tutkimuksen mukaan eniten jogurttia syöneiden paino putosi keskimäärin vajaat 400 grammaa neljässä vuodessa.Jogurtti sisältää terveellisiä bakteereja, jotka lisäävät kylläisyyden tunnetta ja kiihdyttävät aineenvaihduntaa.Toisin kuin moni luulee, meijerituotteiden keskimääräistä reilummalla käytöllä oli neutraali vaikutus painoon. Silläkään ei ollut merkitystä, käyttikö vähärasvaisia vai rasvaisia maitotuotteita.Yleinen uskomus, jonka mukaan vähemmän rasvaa syövät laihtuvat, ei näyttänyt pitävän paikkaansa. Olennaista on, millaista rasvaa syö. Painonpudotus oli suurinta ihmisten keskuudessa, jotka söivät eniten jogurttia ja pähkinöitä,

Mullistava tutkimus: Tätä syömällä laihtuu – Ilta-Sanomat.