HHT = Hiilihydraattitietoista

HHT = Helppoa, herkullista, terveellistä

 

Maustamatonta luomujukurttia, sokeroimatonta puolukkasurvosta, Biokian mustikkajauhetta, 1/2 omena, satsuma, saksanpähkinöitä, maamantelijauhetta, teeslusikallinen luomuhunajaa; tomaattimehua ja viherjauhetta, vettä ja orapihlajauutetta (Crataegus) , jolla hoidan stressioireitani.

Luomuoliiviöljyssä paistettu 3 munan omeletti, jonka sisällä on juustonjämä, chili-viherjauhetta, päälle ripoteltu unikonsiemeniä.

”Musta linsotto”: erivärisiä paprikoita, sipulirenkaita, luomuporkkanaa ohuina tikkuina, luomujättikatkarapuja ja satsuma wokattuna (oliivi- tai kookosöljyssä), joukkoon lisätty keitettyjä mustia linssejä (jotka ovat erittäin proteiinipitoisia, lähes 30 g proteiinia 100 grammassa linssejä), mausteena intialaismaustetta Beyrani Masalaa.

Uunissakypsytettyä Alaskan villilohta (2 fileepuolikasta, joista käytännössä tuli neljän hengen annos, ei edes ukkoni jaksanut syödä koko puolikasta), päällä sipulirenkaita ja pekonikuutioita, Herbamare-luomumerisuolaa.